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厨具百科
主题: 56, 帖数: 93
最后发表: 2017-4-10 12:51
厨房效果图
主题: 19, 帖数: 58
最后发表: 2018-2-6 13:18
  
ibanjin 隐藏置顶帖 感谢【中国钣金联盟】曾经的版主及会员,钣金论坛喊您回家! digest 全局置顶  ...23456..14
1.jpg【中国钣金联盟】成立以来,非常感谢大家默默地支持,在这里深表感激! 一路走来,非常感谢【中国钣金联盟】管理团队的成员,还有千千万万个【中国钣金联盟】的会员,有大家的支持,是我们一直走下去 ...
最后发表: 踏雪无痕@ 2018-4-18 14:28 48465 134 2012-8-19
ibanjin 隐藏置顶帖 『中国钣金联盟』官方微信群,欢迎大家加入! attach_img digest 全局置顶
『中国钣金联盟』官方微信群,欢迎大家加入!钣金技术交流,业务合作,求职招聘,二手设备等等,扫码加入本微群,管理会把大家拉入大群。 扫二维码加入:
最后发表: ibanjin@ 2018-2-27 08:40 1333 7 2018-1-21
ibanjin 隐藏置顶帖 『全球厨具联盟』微信群,欢迎大家加入! attach_img digest 全局置顶
『全球厨具联盟』微信群,欢迎大家加入!厨具技术交流,业务合作,求职招聘,二手设备等等,扫码加入本微群,管理会把大家拉入大群。 扫二维码加入:
最后发表: ibanjin@ 2018-2-3 15:06 992 5 2018-1-21
ibanjin 隐藏置顶帖 『钣金联盟』官方QQ群管理规定及加盟,欢迎加盟! digest 全局置顶  ...23456..9
『钣金联盟』官方QQ群职能说明及管理规定 『钣金联盟』论坛总群 【153625229】开放 (500超级群 推荐使用) 『钣金联盟』AP1000交流群 【260537784】 (只限论坛会员加入) 『钣金联盟』CNCKAD交流群 【26 ...
最后发表: cgowb@ 2016-11-19 11:03 36190 87 2012-8-29
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厨具论坛 [厨具问吧] 厨房设备的保养及维护
餐馆厨房中增加适当的机械和设备,不但能大大提高生产力,而且对于生产产品的规范化、数字化起着重大的作用。设备完好也能相应地减轻厨师的劳动强度设备的选择.厨房设备选择应根据不同的档次和经营的具体情况 ...
最后发表: qeioa@ 2017-8-17 21:57 1524 4 2012-10-3
ibanjin [厨具问吧] 秒风速计算
【专家】A 排风量 除以3600再除以风管横截面积(平方米),得出秒风速,热炒区秒风速要在6-8米 【专家】B 风速超过12米会有响声,15米以上会有吹哨子的声音 【院长】C 10 【主任】D 是的我一 ...
最后发表: ibanjin@ 2017-7-15 16:03 294 1 2017-7-15
ibanjin [厨具问吧] 25公斤面粉可以做多少个包子?(150人25kg可以吗?)
25公斤面粉可以做多少个包子?(150人25kg可以吗?) 网友A: 150人25kg可以了,得看吃面食多不多 网友B: 25公斤!半袋面粉!如果全做大包子,接近300个了,一个厨师要2个小时才做完 网友C: ...... ...
最后发表: ibanjin@ 2017-7-15 15:51 276 1 2017-7-15
钣金 [其它] 不锈钢厨具使用注意事项
1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有毒的金属元素被溶解出来。 2、切忌用不锈钢锅煲中药,因为 ...
最后发表: oja9st@ 2017-5-22 15:47 871 1 2013-8-25
厨具论坛 [厨具问吧] 压缩机流程图(润滑油系统PID图翻译) attachment
最后发表: svomx@ 2016-8-28 02:25 1412 3 2014-3-24
厨具商城 [厨具问吧] 厨房整体效果图设计的问与答
关于全美普惠的问与答 通过问与答了解全美普惠: 问:厨房整体效果图你们主要是做那方面的? 答:主要是做企事业员工食堂、高等院校学生食堂、政府行政单位食堂等。 问:你们做酒楼厨房的 ...
最后发表: asssrghv3@ 2016-8-13 09:37 1036 1 2013-12-24
zhishun [厨具问吧] 诸如甲醇燃料灶的相关灶具介绍 新人帖
对于灶具而言,中国从古至今都有一定的应用,尤其是对于冬季寒冷的北方地区而言,更是不可或缺的。当然传统意义上所说的灶具主要是用来燃烧固体燃料的,而现在笔者着重要说的是一种气体燃料炉具,诸如甲醇燃 ...
最后发表: zhishun@ 2015-5-6 09:09 1243 0 2015-5-6
moenchuju [其它] 不错的选择,莫恩集成灶 新人帖
  日常生活中,不少人都在抱怨厨房的油烟环境太重,很多的家庭主妇在这样的环境下饱受折磨,慢慢熬成了黄脸婆。因而,为了更好的改善厨房生活的品质,选择合适的生态厨具无疑是非常重要的。   那么,如今市面 ...
最后发表: moenchuju@ 2015-4-17 16:01 952 0 2015-4-17
厨具论坛 [其它] 商用燃气灶行业大发展时代来临
1、商机:(助餐饮业提升利润) 更经济、更节能、更环保的商用燃气炉灶,正在成为餐饮行业的首选产品。与目前餐饮业传统的非节能型燃气灶相比,新型节能燃气灶将燃烧温度从1030摄氏度提升到1500摄氏度,并节约35% ...
最后发表: nxxhq@ 2015-4-8 16:36 874 1 2013-9-14
厨具论坛 [其它] 城市燃气轻松知道
城市燃气轻松知道 首先,气炉具应排烟设施配套选用,用户应按燃气类别、安装条件和用途等因素选择同型的炉具。 安装时,应请专业的技术人员现场指导安装。同时注意: 1、安装处所的条件必须满足以下要 ...
最后发表: hxzfd@ 2015-4-7 13:04 866 1 2013-9-14
厨具论坛 [厨具问吧] 12种不吉利厨房风水有悖财运 你家不要这样
1、厨房悬挂镜子不吉 厨房悬挂镜子的禁忌之一,就是镜子不能照到炉火。镜子若悬挂在炉子后面的墙上,而照到锅中的食物,伤害更大。此谓之“天门火”,会使住宅遭受火灾或不幸。 2、大门直冲厨房不吉 ...
最后发表: uvucl@ 2015-4-2 22:09 961 2 2012-10-14
厨具论坛 [厨具问吧] 使用需谨慎 揭秘厨房家电3大“雷区”
如今越来越多的小家电 开始进入到人们的生活中去,尤其是厨房 小家电,他们的出现极大程度上满足了人们对于美食的需求,不过小家电是一把双刃剑,带来便利的同时,也同时带来了一定的隐患,而笔者今天就为大家揭秘厨 ...
最后发表: idfoz@ 2015-4-2 22:03 1100 2 2012-10-15
ibanjin [厨具问吧] 设计师分析点评:帮你走出厨房装修3误区
虽然厨房的整体设计越来越精巧,功能上也是几近完善,但仍需你细心把握,否则一不小心还是有可能出现问题。 我们把读者关于厨房的各类问题集中于此,请设计师给予分析。让我们的厨房别犯同样的错,让我们 ...
最后发表: iwegou1@ 2015-3-20 20:15 1010 2 2012-8-30
厨具论坛 [厨具问吧] 装修指南:使用效率最高的厨房布置
 所谓系统厨具,是指厨房 家具的基本组成部分:台面、柜身、门板及五金配件都采用规格化生产,并根据厨房作业动线、工作三角(一般指冰箱、水槽、燃气炉具)的位置加以规划和调整,使厨房变得既美观又实用。   ...
最后发表: 兜兜里没糖糖@ 2014-12-22 03:22 1238 2 2012-10-19
泡沫 [其它] 自助餐攻略,吃垮自助餐厅 新人帖
吃自助,往往会牵动很多人的兴奋神经。但生活中多数糟糕情况是,扶着墙进去扶着墙出来,这样的吃法不仅可笑更像是在自虐体罚。所以,在各路美食面前,掌握一门技巧性攻略绝对有必要。由于重庆兜兜乐吃喝玩乐网与不 ...
最后发表: 泡沫@ 2014-7-3 17:02 675 0 2014-7-3
厨具论坛 [厨具问吧] 不锈钢各种污渍洗涤方法
不锈钢由于它的光亮性和坚固性更被现代人所喜爱。虽然不锈钢给我们的生活紧密相连,但是很多人对不锈钢的认识并不全面。由于天气的变化,不锈钢可能会被氧化,也就是我们通常说的生锈。下面火爆招商网小编给你介 ...
最后发表: 陈建0@ 2014-6-11 20:24 1110 2 2012-10-2
ynstz1998 [厨具问吧] 你开放式厨房的保养法 让生活轻松更清爽 新人帖
现代家庭里,主妇们围着厨房转的时代已经过去,家庭做饭频率变得不再那么频繁,于是开放式厨房的比例在不断的上升。开放式厨房是指巧妙利用空间,将实用美观的餐桌与厨房紧密相连,形成一个开放式的烹饪就餐空间。开 ...
最后发表: 兄弟dJA@ 2013-10-20 11:23 1045 1 2012-9-12
厨具论坛 [厨具问吧] 让厨房更明亮!如何找出厨房装修亮点
如今越来越多的年轻人开始注重厨房 的装修 设计,因为只有厨房装修 的足够漂亮和人性化,才能吸引煮妇下厨做饭,那么对于这些刚刚成家的80后一族来说,厨房装修有哪些亮点值得我们学习呢,下面来看看他们的装修三大 ...
最后发表: 夜黑黑jwn@ 2013-10-19 17:09 986 2 2012-10-9
厨具论坛 [厨具问吧] 哪家公司生产这种“电磁阀” attach_img
本帖最后由 厨具论坛 于 2013-8-28 11:08 编辑 哪家公司生产这种“电磁阀”? 请联系QQ: 471319423
最后发表: 厨具论坛@ 2013-8-28 11:07 982 1 2013-8-28
厨具论坛 [厨具问吧] 清理厨房技巧分享
1、抽油烟机的清洁。说到厨房的清理,最恐怖的一项就是抽油烟机了。买来的清洁剂难免对手部皮肤有损伤,不如找些平时用惯的材料DIY一下,又省钱又低碳。将2~5毫升洗洁精和50ML食醋混合倒在一盆热水中,注意保持在60 ...
最后发表: like1@ 2013-7-12 03:13 1473 6 2012-10-20

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